Friday, 7 December 2012

德国酥饼



第一次做德国酥饼,吃进嘴里真的有一种入口即溶的感觉,真棒!其实它是一个非常简单又易做的饼干,需要的材料不多,应该不会失败的。

材料:
125克牛油,40克糖粉,125克马铃薯粉,80克蛋糕粉,1茶匙奶粉

做法:
1) 将牛油和过筛的糖粉用搅拌器搅拌均匀。
2) 筛入粉类,用手搓均匀。
3) 面团偏湿,搓成圆型用叉子压出条纹或挤出自己喜爱的图案。  
4)  150度烤20分钟。

FB 姐妹们都很好奇我到底用了什么花嘴来挤出那美丽的图案,就是这个花嘴。。。。。



 

2 comments:

  1. 你是怎样烘的? 我之前烘时会有点chocolate色去~

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  2. 会不会是你的烤炉的温度太高,我是放在烤炉的中间层150度烤20分钟。

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