Angieの温馨烘焙
Wednesday, 2 January 2013
杏仁饼
杏仁~是我最不爱的食物,因为怕它的味道,所以一直以来都不敢尝试做有杏仁的糕点。因为有个朋友的要求,就尝试了这个杏仁饼,做法简单又好吃。
材料:杏仁粉120克,面粉180克,幼糖120克(我用糖粉),1/4tsp盐,1tsp发粉,1tsp苏打粉
做法:(1)把以上材料混匀后,加入120ml粟米油
(2)放入搅拌机里搅拌成团(我用手搓),分每份7克,搓成小球
(3)排入烤盘,涂上蛋黄液,入预热烤箱180度烤15-20分钟
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