Friday, 30 November 2012

Danish Butter cookies


‘丹麦牛油饼干’。。。人们所谓的‘蓝桶’饼干,小时候最爱吃的饼干。想不到我今天也会做这一款饼干,烘焙有时也会帮我们唤起小时候的记忆。。。

这食谱真的要感谢FB的姐妹们分享,当饼干从烤炉拿出来时,家里都散漫那浓浓的奶油香(一定要用指定的'Lurpak' 奶油哦!)

材料:
Lurpark 无盐奶油220g
A1
Vanilla 香精1tsp
低筋面粉310g
1/2tsp
糖粉120g

做法:
1) 用机器把奶油和糖粉打发。
2) 加入蛋和Vanilla香精。
3) 把面粉加入用刮刀搅拌均匀。
4)挤出喜欢的形状,160度烤15-20分钟至饼干变金黄色。       

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